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豪门男妻养崽崽[重生]_分节阅读_100

书名:豪门男妻养崽崽[重生]   作者: 软檬   

开昕急忙放下手中清洗的蔬菜,关掉水龙头,走到了他的身边。

锅中的牛排和黄油加热后冒出白烟,味道有些呛鼻子,开昕避开煎锅捂住嘴咳了一声,问他:“你准备怎么煎?”

“两分钟后翻面,煎另外一面。”闻一飞边说边看着一旁设置的计时器。

“这样不行,翻得太慢了,肉的温度不均匀,入口会老。”开昕摇了摇头。

闻一飞固执地说:“我之前都是那么煎的,这样才能把肉汁锁住。”说话间,他依旧没有将牛肉翻面。

一旁的贺嫣走了过来,看了着锅里上表层还是血红色的牛排,也摇了摇头,表情凝重:“这样受热不均匀,下面的牛肉表层过度焦化,造成口感发苦。”

闻一飞的表情不太好看,看了眼近在咫尺的摄像机镜头,冷淡道:“这道菜不是我在负责吗?你们有你们的方法,我有我的方法,最终保证能够将菜做好不就行了?”

闻一飞的话虽然说得斯斯文文,但语气里却是满满的不配合。

张兰刚刚也凑过来了,听完闻一飞的话,没忍住直接哧了一声,说道:“小伙子,虽然我不会煎牛排,但是两个人都说你煎的有问题,你不应该听一听吗?”

闻一飞带了火气,“啪”地一下把灶台上的火给关了,双手环臂问道:“那你们说要怎么弄?”

他心里很是不爽,从刚刚进来开始,开昕和贺嫣两个人就一直在抢风头,没想到自己现在来煎牛排,他们也要过来指手画脚。

虽然这是小组赛,但是依旧是表现突出的人才会被评审注意到。现在都是他们两个人表现,等会评审压根不会注意到自己。

他的五官本来长得就比较距离感,凤眼薄唇,下巴的线条十分凌厉;此时冷着脸面无表情,更像是在发火了。

“咱们是团队,每一道菜都是四个人的共同成果,”开昕扬起脸来直视着他,并没有因为身高的差距而减弱自己的气势,“别的组并不比咱们差,如果我们不能发挥所有人的优点,每个人想怎么做就怎么做,那这场比赛只会全部都输了。”

厨房陷入了沉默中,只有墙壁上的通风机还在拼命转动着,发出“呼呼呼”的声响。

闻一飞开口了,声音里却带着火气:“行吧,那你说要怎么煎?”

“每一面煎15秒就换一面,包括侧面都要煎到,等到外层煎好后,将平底锅倾斜,不断地将黄油浇到牛肉的表面,确保每一处的温度都均匀。”开昕将自己从顾尧那里学到的方法教给闻一飞。

闻一飞没说什么,重新打开了灶炉,按照开昕所说的方法煎着牛肉。贺嫣先回去做南瓜小方了,开昕依旧没走,注视着闻一飞的动作。

确认闻一飞的手法没有太多问题后,开昕又提醒他道:“等下煎到五分熟用探针确认下里层的温度,然后放在烤箱里开暖灯醒一下肉。”

闻一飞从鼻子里“嗯”了一声,表示听到了,没抬头继续着手上的动作。

开昕回到料理台前,将剩下的蔬菜洗好后,交给张兰去处理,自己则开始清理鸡皮,将鸡皮切成小块,用一点点盐和胡椒粉腌上了。

闻一飞正将一块牛排放入一旁的烤箱中,瞥了一眼开昕的动作,蹙着眉问道:“你这是要做什么?”

第44章中医五行菜

摄像头捕捉到了这一幕,女主持人立刻将画面切到四号厨房。

开昕说出了自己的想法:“胡慧芳老师说喜欢酥脆的口感,我觉得咱们并没有满足她的这个要求,所以就想做个鸡皮串烧,当做前菜。”

闻一飞听完,嗤了一声,就差翻个白眼了。

话说得这么冠冕堂皇,还不是开昕你自己想要出风头?

刚刚还说了要为团队考虑,现在就为了让自己表现任意妄为,厨艺倒是其次,双标这一套玩得最溜了。

闻一飞气不过,指着不锈钢料理台面上已经拆封的那袋奶盐苏打饼干,讥讽道:“这饼干不是你选的吗?现在你说这个不行?”

他的声调本来就比较高,此时语气急促听起来更是十分尖锐,像铁勺刮在锅底的那种刺耳声,让人心里感觉毛毛的。

“饼干还会用,但是我认为再多加一道菜,会让我们的表现更好。”开昕平静地说道。

闻一飞的态度十分挑衅,开昕知道他十有八九还带着火气。

但是现在是在比赛,每一步都影响到四个人最终的成绩,所以在这一点上他绝不会退让。

他没有理会闻一飞的话,开始将腌好的鸡皮串在木签上。

屏幕外,女主持人一脸紧张地问胡慧芳:“胡老师,好像您提出来的要求,给第四组的选手带来了很大的难题啊!”

胡慧芳露出淡淡的笑:“这就是我们设置小组赛的原因。大家的不同理念发生碰撞时,怎么样去发挥团队的最大能力?这是我希望能从选手身上看到的东西。”

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